Dicas 71

A Syrah, renomeada de Shiraz, na Austrália, é uma variedade de uva tinta de casca grossa, que produz vinhos complexos e escuros, com aromas e sabores de especiarias.

É uma uva que se adaptou bem ao Sul da França e vem tendo grande sucesso na Austrália, em regiões como Hunter Valley (New South Wales), Padthaway e Victoria. Muitos afirmam que ela nasceu na França. Alguns dizem que em uma região muito próxima, o Cáucaso ou Ródano, e depois migrou para a França.

Outros países que têm bons resultados com o plantio dessa uva são Itália, África do Sul e Argentina. O Brasil está começando a produção, no Sul e no vale de São Francisco.

Os Estados Unidos também se destacam. Há plantios na Califórnia e alguns estão crescendo no estado de Washington.

Pode-se perceber que essa uva se desenvolve muito bem em regiões quentes.

Os vinhos elaborados com a Syrah vêm ganhando o mundo graças à sua alta qualidade e à maciez de seus taninos. Sem dúvida, são vinhos fáceis de gostar!

Um artigo recente do New York Times nos dá conta de como os vinhos feitos com a Syrah se tornaram o “dernier cri” do consumidor americano,  desbancando o Merlot como vinho da moda. 

Sem dúvida, poderá se tornar o vinho da vez, afinal, vem ganhando espaço e admiradores o tempo todo!

Seguem as nossas sugestões de 3 vinhos incríveis produzidos com essa uva:

1) TELLUS SYRAH 2011 – ITA/Falesco – Lazio -Importadora Winebrands/ Arriero Syrah  

2) Vina Maipo Syrah Reserva –  Chile          

3) Hacienda del Plata – Zagal Syrah     

Tem algum outro vinho que deveria estar nesta lista? Compartilhe com a gente nos comentários do post.

Até mais!